Levrek Izgara
Malzemeler:
- 1 adet Levrek
- Un
- Tuz
- Sıvı yağ
- İsteğe göre yeşillik
Hazırlanışı:
Balığımızı temizledikten sonra iç ve dışını tuzluyoruz. Una batırdıktan sonra sıvı yağa balığımızı batırarak fazla yağı elimizle alıyoruz. Ardından balığımızı ızgaramıza alıyoruz. Balığımızın iki tarafının eşit pişmesini sağlıyoruz. İyice pişirdiğimiz balığımızı isteğimize göre kullandığımız yeşilliklerle süslediğimiz tabağımıza alıyoruz. Yemeğimiz servise hazır.