CEVİZLİ PEYNİRLİ MARUL SALATASI
Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 5 dakika
Kolaylık Derecesi: 1
- Yarım marulun iç yaprakları
- 1 adet chili biberi
- 2 dal taze soğan
- 3 dal taze nane
- 1 kase köy peyniri veya beyaz peynir
- Yarım kase ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon
- Tuz
- Yeşillikleri 5-10 dakika sirkeli suda bekletin.
- Yeşillikleri iyice yıkayıp, kurutun.
- Ceviz içlerini ufak bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla kısık ateşte karıştırarak kavurun.
- Peyniri ister küp küp doğrayın, ister rendeleyip hazırlayın.
- Marulu, biberi ve taze soğanı ince ince doğrayın.
- Doğradığınız malzemeleri geniş bir salata kasesine alın.
- Sos için limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu bir kase de iyice karıştırın.
- Salata kasesinde ki salatamızın, üzerine kavrulan cevizleri de kırıp serpiştirin.
- Salataya son dokunuş hazırlanan sosu gezdirip, karıştırıp servis servis edebilirsiniz.
Kolay gelsin, Afiyet olsun...
Püf Noktası:
Arzu ederseniz mısır ve zeytin de ilave edebilirsiniz.
