Tencere TV

Cevizli Peynirli Marul Salatası

Cevizli Peynirli Marul Salatası...


 

8 Haziran 2014 Pazar, 22:23

Günaydın hepinize dostlarım. Tencere.tv yenileniyor. Sitede sizler için bir bölüm hazırlıyoruz. Tariflerinizi, fotoğraflayıp bizimle paylaşın. Sizin adınıza yayınlayalım. Yakında güzel gelişmeler olacak. Beni yalnız bırakmayın :))
Bu hafta evde kilo alıyoruz endişesiyle hamur işi istenmeyince ben de salatalara yöneldim :) Salatamız gerçekten çok lezzetli oldu. Ceviz sevenler için ideal...


Malzemeler:
  • Yarım marul (iç yaprakları)
  • 1 tane chili biberi
  • 2-3 dal taze soğan
  • 3-4 dal taze nane
  • 100 gr köy peyniri veya beyaz peynir
  • Biraz ceviz (miktarı isteğe bağlı, ben yarım cevizleri kıymadan kullandım ama kıyılmış ceviz de kullanılabilir)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon
  • Tuz

Yapılışı:
Yeşillikler sirkeli suda bekletilir. Yıkanır, kurutulur. Ceviz içi ufak bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla kısık ateşte karıştırarak kavrulur. Peynir doğranıp hazırlanır (çok tuzlu peynir ise biraz suda bekletmek gerekir) Marul, biber  ve taze soğan doğranır. Sos için limon suyu, zeytinyağı ve tuz iyice karıştırılır. Hazırlanan malzemeler bir kaba alınır, üzerine sos gezdirilir. Karıştırılıp, servis yapılır. 




Kolay gelsin, Afiyet olsun...