Merhabalar herkese, İlk defa tadanların çok beğeneceği hem doyurucu hem de lezzetli bir tarifimiz var!. Zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olan marul hemen hemen herkesin evinde bulundurup, rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.Aynı zaman da güçlü bir lif ve antioksidan kaynağıdır.Yemeklerin yanına da sıkça yapabileceğiniz, biraz tazeliğini kaybettiği zaman pratik şekilde değerlendirebileceğiniz bir lezzet. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.Elinize sağlık, şimdiden afiyet olsun hepinize.
Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Kolaylık Derecesi: 1
Malzemeler:
- 1 adet marulun orta ve iç yaprakları
- 1 adet sarımsak
- Tuz
- Su
Yapılışı:
- Marulu iyice yıkayıp, süzün.
- Yaprakları enine ikiye bölüp, orta irilikte doğrayın.
- Sarımsağı tuzla beraber ezin.
- Yoğurt ile ezilen sarımsağı derin bir kase de çırpın.
- Doğranmış marulları da ekleyip, karıştırın.
- Suyu yavaş yavaş ilave edip, kıvamını ayarlayarak karıştırın.
- Marul cacığınızı kaselere paylaştırılıp, üzerine kuru nane ve zeytinyağı sepiştirin.
- Hazırladığınız cacığınızı soğuk servis edebilirsiniz.
Kolay gelsin, Afiyet olsun...
Püf Noktası:
Marulun yaprakları geniş olunca spagetti misali yemesi zorlaşabilir bu yüzden enine bölün. Dilerseniz üzerine pul biber de serpiştirebilirsiniz.
