Tencere TV

Marul Cacığı

Serin serin :) Marul Cacığı...


 

27 Nisan 2014 Pazar, 12:45

Malzemeler:
  • 1 marulun orta ve iç yaprakları (dış yaprakları koyu renkli ve sert olduğu için kullanmayın)
  • 500 gr yoğurt
  • 1 sarımsak
  • Tuz
  • Su

Yapılışı:
Marul yıkanır, süzülür. Yapraklar enine ikiye bölündükten sonra orta irilikte doğranır (yapraklar geniş olunca spagetti misali yemesi zorlaşabilir bu yüzden enine bölüyoruz :) Sarımsaklar tuzla beraber ezilir. Yoğurtla karıştırılır. Doğranmış marullar eklenir, karıştırılır. Suyla kıvamı ayarlanır. Kaselere paylaştırılıp, üzeri naneyle süslenir. Dilerseniz üzerine zeytinyağı da gezdirebilirsiniz...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...