- 5 tane milföy yaprağı
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
Milföy yaprakları oda sıcaklığında bekletilir. Bir tepsiye bolca susam koyulur. Yumuşayan milföyler tepsiye alınır. Ben tepsiye almadan önce elimi ıslatıp milföyün iki yüzüne biraz su sürdüm. Milföy elle hafif bastırarak biraz uzatılır. 8 eşit şerit halinde kesilir.
Elde yuvarlanıp burgu şekli verilir. Açılmaması için uçlarına hafif bastırılır. Diğer milföyler de aynı işlem uygulanıp tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Çıtır çıtır bir atıştırmalık oldu. İsterseniz baharat karışımı, haşhaş, çörekotu kullanarak farklı krakerler hazırlayabilirsiniz...
Afiyet Olsun ...
