Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 yemek kaşığı tereyağı (sade yağ)
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
Pudra şekeri, oda sıcaklığındaki margarin ve tereyağı iyice karıştırılır. Diğer malzemeler ve azar azar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 170 derecede 35 dakika kadar arada kontrol edilerek pişirilir (fazla kızarması beklenmez)
Üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır.