Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifi

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Mangal partilerinin baştacı, et yemeklerine en iyi arkadaş. Közlenmiş Patlıcan Salatası...

17 Haziran 2015 Çarşamba, 00:59

Porsiyon: 5-6 kişilik
Pişme süresi: 10 dakika
Hazırlama süresi: 10 dakika

Malzemeler:

3 patlıcan
2 domates
1 salatalık
1 küçük kuru soğan
1-2 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:
Patlıcanlar közmatik kullanarak ocakta pişirilir, soğutulur. Domates, salatalık, maydanoz ve kuru soğan ince doğranır. Sarımsak çok ince kıyılır. Soğuyan patlıcanlar soyulur, doğranır.

Kolay gelsin, Afiyet olsun...