Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 10 dakika
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker (klasik küçük bardak)
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday olabilir)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket çiğ krema (200 ml)
- 1 paket bebe bisküvisi (ben kalan kurabiyelerimi çektim robottan)
- 300-400 gr taze çilek
Yapılışı:
Çilekler yıkanıp, dilimlenir. Bebe bisküvisi robottan geçirilip ufatılır. Un, nişasta ve toz şeker tencerede iyice karıştırılır. Üzerine süt eklenir. Yumurta sarısı ve süt kreması da eklenerek karıştıra karıştıra pişirilir. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Vanilya eklenir, karıştırılır. Kup, bardak veya kase servis için tercih edeceğiniz kaplara bir kat puding, bir kat çilek, bir kat bisküvi şeklinde dizilir...
Son olarak üzeri çilekle süslenir. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilir, servis yapılır...
Kolay gelsin, Afiyet olsun...
