Malzemeler:
- 3 patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- Muskat rendesi (çay kaşığının ucuyla, şart değil)
- Tuz
- 1 su bardağı kaşar rendesi
- Dilimlenmiş sucuk (miktarı isteğe göre)
Yapılışı:
Patatesler haşlanır, soyulur. İri parçalara bölünür, tereyağı ilave edilir. Çatalla veya ezici yardımıyla iyice püre yapılır (pütür kalmaması lezzet ve kıvam açısından önemli) . Süt, tuz ve muskat rendesi ilave edilir, patatese yedirilir. Fırın kabı yağlanır. Püre kaşık veya spatula yardımıyla fırın kabına yayılır. Üzerine kaşar rendesi serpilir. .
Dilimlenmiş sucuklar dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 190-200 derecede kaşarla eriyip, üzeri kızarana kadar pişirilir.
Püf Noktası:
Zaman kazanmak için veya daha pratik olması için blendır kullanabilirsiniz ama kıvamı elde yapılan gibi olmuyor, benden söylemesi :))