Porsiyon: 1 tepsi (30 tane)
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 35-40 dakika
Malzemeler:
- 200 ml erimiş tereyağı
- 1 su bardağı kurudut unu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1.5 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri (klasik bardak)
- Yarım su bardağı kavrulmuş ve kıyılmış fındık
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Cevizden biraz büyükçe parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170-180 derecedeki fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Soğutulup servis yapılır...