Pirpirim (semizotu) Salatası

   Selamlar herkese. Bugun ekşi ve tuzlu bir tada sahip olan genelde yoğurtla tüketmeyi tercih ettiğimiz Semizotu ile karşınızdayız.Yüksek bir lif kaynağı, vitamin deposu olmasının yanı sıra demir, magnezyum gibi mineralleri de içerisinde barındırıyor. Hem bu kadar sağlıklı hemde bu kadar güzel bir tada sahip olan semizotunu biz bugün farklı bir tarifle güzlleştirdik. Çok pratik bir tarif oluşu da tercih edilmesine sebep oluyor tabi ki. Sofralara yeni lezzetler taşımaya hazırsanız hafif ve besleyici olan Semizotu Salatası tarifimize geçebiliriz

• 1 bağ semizotu
• 3 adet domates
• 1 küçük kuru soğan 
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• Tuz
• İsteğe göre üzerine nar ekşisi

• Semizotunu iyice ayıklanıp, bol suda yıkayın.
• İrice doğrayıp bir kaseye alın.
• Domateslerin  kabuğunu soyulduktan sonra küp küp doğrayın.
• Kuru soğanı da ince doğrayıp, semizotu kasesine ekleyip, domatesleri de karıştırın..
• Limon suyu, tuz ve zeytinyağını da ayrı bir kasede karıştırıp sosu hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu da salatanın üzerine gezdirin ve karıştırıp servis edebilirsiniz.