- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket çiğ krema
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
Kedi dili bisküviler paketten çıkarılıp limonataya batırılarak tepsiye dizilir. Limon iyice yıkanır, dış kabuğu rendenin ince tarafıyla rendelenir. Un, toz şeker ve hindistan cevizi iyice karıştırılır. Süt eklenir, karıştırılır. Ocağa alınır. Orta ateşte karıştıra karıştıra pişirilir. Çiğ krema eklenir. Çırpıcıyla 2 dakika kadar çırpılır. Tepsideki bisküvilerin üzerine gezdirilir. Dinlendirilip soğutulur. Üzerine karadut, çilek veya herhangi bir meyve sosu gezdirilerek servis yapılır.
Püf Noktası:
Bisküvileri limonataya batırırken çok seri davranmak gerekiyor. Bekletmeden hemen çıkarın, fazla limonata çekerse hamur olur.