Porsiyon: 1 tepsi
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişme süresi: 30-35 dakika
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı pudra şekeri ile çırpılır. Sıvı yağ ve yumurta da eklenir. Homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. Kabartma tozu, vanilya, nişasta ve un beraber elenir. Sıvı malzemeye eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
Hamur iki eşit parçaya bölünür. Bir parçasına kakao eklenerek yoğrulur. Strech filme sarılıp buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirilir. Fındıktan biraz büyük parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye çiçek şeklinde dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede hafif kızarana kadar pişirilir.
Soğutulup servis yapılır. Kolay gelsin, Afiyet olsun...
