- 150 gr bitter çikolata
- 1 çay bardağı kavrulmuş fındık (iri parçalar halinde çekilmiş)
- 4 kaşık krema
- 1 paket vanilya
- 1 paket burçak bisküvi
- 2 kaşık süt
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kase çekilmiş kurabiye (evde kalmış kurabiye ile yaptım, yoksa yerine burçak bisküvi kullanabilirsiniz. Kalan kek ve kurabiyeleri değerlendirebilirsiniz.)
- Topları kaplamak için isteğe göre hindistancevizi, antep fıstığı
Tereyağı eritilir. Kurabiye, bisküvi, fındık robottan geçirilir. Çikolata benmari usulü eritilir. Bütün malzemeler karıştırma kabına alınır. Elle yoğrularak karıştırılır. Buzdolabında dinlendirilir. Yuvarlak toplar hazırlanır. Hindistan cevizi veya fıstığa bulanır, servis tabağına dizilir. Buzdolabında muhafaza edilir.
Kullandığınız malzemeye göre süt miktarı değişir. Kurabiye veya bisküvi yerine kek kullanırsanız, süt koymanıza gerek kalmayabilir. Evde olmadığı için kullanamadım ama içine meyve şekeri veya portakal kabuğundan yaptığımız şekerlerden katınca çok güzel yakışıyor...
Afiyet Olsun...
Püf Noktası:
Evde kalan kurabiye veya kekleri değerlendirebiliriz. Bu tür gıdaları saklarken, sıkı kapaklı bir kapta buzdolabında saklamak gerekiyor. Muhafaza edilen şartlar uygun değilse koku ve nem alarak bozulabilir, değerlendirmek için emek vererek yaptığınız tatlının lezzeti güzel olmaz :)
