- 2 yemek kaşığı çökelek
- 2 yumurta
- Ceviz büyüklüğünde tereyağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı:
Tereyağı ve çökelek tavaya alınır. 2-3 dakika kadar kısık ateşte çevrilir. Çökeleğin tuz oranı dikkate alınarak tuz eklenir. Üzerine bir kaseye kırılıp çok az karıştırılan yumurtalar eklenir. Pişirirken yine hafif karıştırılır.