- 750 gram vişne
- 2.5 çay bardağı toz şeker
- 2 litre su
- Vişneleri sap kısmından ayırıp iyice yıkayın ve süzdürün.
- Tencereye su ve şekeri ekleyip, çıpıcı yardımıyla şeker eriyene karıştırın.
- Şeker eriyince tencereyi ocağa alıp orta ateşte hafif kaynatmaya başlayın.
- Hafif kaynamaya başlayınca vişneleri de ekleyip,hafif yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin.
- Önce oda ısısında ılındıktan sonra sürahiye döküp, buzdolabında soğutulabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Püf Noktası:
Şeker oranını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz. Arzu ederseniz içerisine karanfil yada çubuk tarçın ilave edebilirsiniz. Diyabeti olanlar ve diyet yapanlar için tatlandırıcı ile hazırlanabilir