Guacamole (avakado) Sos tarifi

Guacamole (avakado) Sos

Fajitanın en iyi arkadaşı kim diye sorsam size ? Sadece Fajita değil ama et ve tavuk yemeklerinin hepsine yakışır. İşte Guacamole Sos tarifimiz...

30 Kasım 2016 Çarşamba, 22:38

Merhaba. Bekleyen bir sürü işe rağmen bilgisayarımı alıp oturdum yeni tarif yazmaya. Bugün kursta Dana Fajita ve yanına Salsa Sos, Yoğurt Sos ve Guacamole Sos hazırladık. Her yaptığımda fotoğraf çekeyim diyorum ama bir türlü fırsat olmuyor. Bugün şeytanın bacağını kırdım sanırım :) Farklı et ve tavuk yemeklerinin yanına hazırlayabilirsiniz. Lezzetine bir alışınca bir daha vazgeçilemiyor zaten. Herkese sevgiler....

Malzemeler

1 avakado (olgun)
1 kırmızı soğan (küçük veya yarım)
1 domates
1 diş sarımsak
100 gr jalapeno biber turşusu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Bir tutam toz kişniş
Tuz

Yapılışı:

Avakadoyu ikiye kesip ayırın.
İçini kaşık yardımıyla çıkarın ve çatalla iyice ezin.
Kırmızı soğanı, sarımsağı ve domatesi çok ince doğrayın.
Diğer malzemelerle beraber iyice karıştırın.

Kolay gelsin, Afiyet olsun...