Tencere TV

Taze Meyve Kompostosu

Karışık Taze Meyve Kompostosu...


 

3 Ağustos 2013 Cumartesi, 12:50

Merhabalar canlarım, bugün buzdolabında bekleyen zavallı meyvecikler nefis bir komposto oldu. Ben meyve miktarlarını yazdım ama istediğiniz meyveyi kullanarak farklı kompostolar yapabilirsiniz. Şeker ve su oranı tamamen keyfe keder. Kimi şekerli sever, kimi çok sulu. Yani canınız nasıl isterse :)

Malzemeler:
  • 2 tane kırmızı erik
  • 1 avuç kiraz
  • 1 şeftali
  • 250 gr kadar kayısı
  • 2 litre su
  • 2.5 çay bardağı toz şeker (arttırıp azaltabilirsiniz)
  • Yarım limon 

Yapılışı:
Meyveler yıkanır, kayısı ve şeftali( şeftalinin kabuğunu soydum) ayıklanır doğranır. Hazırlanan meyveler tencereye alınır. Su ve şeker eklenir. Ocağa alınır. Meyveler yumuşayana kadar pişirilir. Limon suyu eklenir, ocaktan alınır. Soğutulup servis yapılır. Kolay gelsin, Afiyet olsun...
Püf Noktası:
Aslında birçoğunuz için çok kolay ama aklıma gelen bir püf noktası; meyveleri fazla kaynatmamak gerekir. Yumuşamış olgun meyve kullanacaksanız diğerleri 2-3 dakika kaynadıktan sonra ekleyin. Hemen kendini bırakır, görüntüsü hoş olmaz...