Levrek Cips

Malzemeler:

1 adet Levrek
Un
Sıvı yağ
İsteğe göre baharat

Hazırlanışı:

Balığımızın derisini ve kılçığını alarak iki parça haline getirin. İsteğinize göre baharat kullanabilirsiniz. Jülyen şekilde balığımızı kesiyoruz. İyice unlayıp süzgeçten geçirdiğimiz balığımızı 185 derecedeki fritözümüzde yaklaşık 1,5 – 2 dakika pişiriyoruz. İstediğiniz gibi yeşillikler kullanarak servis edebilirsiniz.