Fındıklı Kuru Dut Kurabiyesi... tarifi

Fındıklı Kuru Dut Kurabiyesi...

Çok lezzetli ve sağlıklı bir kurabiye tarifim var size bugün. Tam buğday unu, fındık ve kuru dut unuyla hazırladık. Lezzeti de efsane oldu :) Fındıklı Kurudut Kurabiyesi...

1 Ekim 2015 Perşembe, 23:57

Merhabalar herkese... Geçen sene bir arkadaşımız kurudutun öğütülmüş halini hediye getirmişti sağolsun. Buzdolabında bekledi de bekledi. Bugün dolabı düzenlerken dikkatimi çekmesiyle, kendini tepside pişen kurabiye olarak bulması çok kısa sürdü :)

Porsiyon: 1 tepsi (30 tane)
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişme süresi: 35-40 dakika

Malzemeler:

200 ml erimiş tereyağı
1 su bardağı kurudut unu
1 su bardağı tam buğday unu
1.5 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri (klasik bardak)
Yarım su bardağı kavrulmuş ve kıyılmış fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Cevizden biraz büyükçe parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170-180 derecedeki fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Soğutulup servis yapılır...

Unu ve şekeri az, çok sağlıklı bir kurabiye...

Herkese afiyet olsun...